lunedì 1 giugno 2009

Melone e prosciutto crudo


Ingredienti (per quattro persone):

  • 1 melone
  • 300 gr di prosciutto crudo, affettato

Preparazione:

Mettere in frigo per almeno due ore il melone. Circa 45 minuti prima di servire in tavola, tagliare il melone a metà, asportando i semini e affettarlo, togliendo ogni fetta dalla buccia. Mettere nel centro del piatto di portata il prosciutto crudo affettato, posando tutt’intorno il melone, o, in alternativa, avvolgere ogni fetta di melone con il prosciutto affettato. Tenere in fresco fino al momento di essere servito!

Nessun commento: